×

Ciao a Tutti

Ciao a Tutti narodziło się z otwartości, na WSZYSTKICH, którzy podzielają naszą pasję do Włoch. Włoska gościnność, która zawsze była bliska także nam, przerodziła się w marzenie, by Ciao a Tutti stało się miejscem spotkań, wspólnego biesiadowania i rozmów na temat najsłynniejszego i najbardziej lubianego dania na świecie. Pomysł, by niepowtarzalny klimat celebrowania wspólnego jedzenia, przenieść do Warszawy, w pewnym momencie naszego życia okazał się możliwy do zrealizowania. Nasze niezliczone podróże do Włoch, niezwykłe włoskie gospodarstwa, w których mieliśmy okazje smakować wyjątkowych, lokalnych produktów, odrobina odwagi, świadomość naszej pracowitości i wielka chęć zarażenia innych, włoską jakością jedzenia, dały początek drodze, która nieustannie przynosi nam mnóstwo radości i satysfakcji. Mąkę, drożdże, sól i wodę zamknięte w neapolitańskiej sztuce wypieku, codziennie zamieniamy w radość serwowania pizzy, która uwodzi smakiem i swoją prostotą. Nieustannie staramy się, by WSZYSCY nasi Goście czuli się z nami i u nas jak w domu.



   




NASZĄ JAKOŚĆ DOCENILI:

Nasze produkty

Produkty, których używamy, pozwalają nam komunikować się z naszymi Gośćmi, otwierając Ich na najwyższej jakości smaki, połączone z tradycją wytwarzania. 

Cieszy nas obecność ludzi doceniających wartość tego co serwujemy i fakt, że możemy w ten sposób upowszechniać wiedzę o pizzy neapolitańskiej i kulturze włoskiego jedzenia.
Jesteśmy niezwykle dumni z tego, że Ciao a Tutti jest miejscem, które współpracuje z najlepszymi, certyfikowanymi, włoskimi gospodarstwami i producentami. 


 


Mąka typu OO

Tradycja i rzemiosło pizzy neapolitańskiej, zakładają by do jej wyrobu użyć wyłącznie mąki pszennej typu OO. Jest bogata w gluten, wysoko elastyczna i  bardzo drobno mielona. Jej właściwości przekładają się na idealną konsystencję ciasta i wyjątkowe walory smakowe po upieczeniu. 


 

Ciasto

Powstaje w oparciu o oryginalną recepturę z Neapolu. Składa się z wody, mąki, drożdży i soli morskiej.  Po wyrobieniu ciasto wyrasta przez 24 godziny w specjalnie przygotowanych do tego warunkach, czemu zawdzięcza niepowtarzalną strukturę. 

 

 


Pomidory San Marzano D.O.P.

W Ciao a Tutti w sosie znajdującym się na pizzy znaleźć można wyłącznie pomidory San Marzano, które posiadają Certyfikat Chronionego Miejsca Pochodzenia DOP z rejonu Agro Sarnese - Nocerino. 

 

Mozarella Fior di Latte

Wytwarzana wyłącznie z mleka krowiego. Ma świeży, łagodny i mleczny smak oraz delikatny maślany zapach. Dzięki naszemu doświadczeniu mozarella fior di latte, której używamy w Ciao a Tutti, przyjeżdża do nas zaraz po procesie produkcji, bezpośrednio z Włoch.

 


Produkty

Przy wyborze produktów kierujemy się smakiem, sposobem wytwarzania, pochodzeniem i najwyższą jakością. Większość z nich pochodzi z Włoch od certyfikowanych producentów i gospodarstw, wyróżniających się długoletnią tradycją i historią. 



W naszej kuchni korzystamy z produktów najwyższej jakości.


WEJDŹ NA BLOGA

ZOBACZ NASZE ZDJĘCIA

Kontakt

Ciao a Tutti
al. Niepodległości 217
02-087 Warszawa

tel.: 534 000 069
ciao@ciaoatutti.pl

Pokaż w Google Maps

Ciao a Tutti Due
ul. Merliniego 5
02-511 Warszawa

tel.: 730 324 444
due@ciaoatutti.pl

Pokaż w Google Maps

Ciao a Tutti Żoli
ul. Zygmunta Hübnera 2
01-756 Warszawa

tel.: 790 207 444
zoli@ciaoatutti.pl

Pokaż w Google Maps
Ciao a Tutti